Người nếm rượu phải thật tinh tế để phân biệt được hàng trăm hàng nghìn loại chất lỏng với các vị rượu vang , nắm được vị các dòng rượu chính trên thế giới, cách chưng cất từng loại rượu, đặc biệt là phải học thêm về thời tiết , khí hậu vùng sản xuất các loại rượu ấy. Đó là lý do mà những lớp học dạy nếm rượu ra đời.

Học viên của các lớp học này đến từ khắp nơi trên thế giới cho thấy nghề nếm rượu vang đang ngày càng phổ biến. Một khóa học như vậy kéo dài từ 1 đến 3 năm.

Một năm học về rượu tại đây có học phí 13.000 Euro (khoảng hơn 300 triệu VND). Tuy nhiên, với sự phát triển của nghề nếm rượu trên thế giới và đam mê vốn có của họ, không có gì ngạc nhiên khi nhiều học viên coi đây là khoản đầu tư đáng giá.